清丰豆沫,河南省濮阳市清丰县特产美食。 清丰豆沫,在濮阳流传甚广,早餐晚餐的首选,用料丰富,营养全面,深得人们的厚爱。 所需食材:小米、花椒、八角、花生、黄豆、海带、菠菜、芝麻、豆腐、盐等 制作方法:将小米洗干净泡到能够用手指碾碎为止,和花椒、八角拌在一起,磨成米浆。花生米泡涨后煮熟,黄豆泡涨后磨成豆瓣,豆腐油炸后切成丁,海带洗净切成丝状煮熟,菠菜...
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