“六十日”黄菜,广东省肇庆市怀集县特产。 “六十日”黄菜是农家用萝卜叶茎晒至半干后腌制的一种酸菜。“六十日”黄菜,因其生长60日便收获腌制得名,生产历史已久。“六十日”黄菜可蒸、炒、炆、煲汤,和以肉类味道更佳,清热解暑,开胃消食。
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