啤酒牛肉
啤酒牛肉，广东深圳市盐田区特产美食。
啤酒牛肉以牛肉为制作主料，啤酒牛肉的烹饪技巧以炖菜为主，口味属于咸酸味。
啤酒牛肉的做法：
1. 将胡萝卜洗净切成滚刀块；2.洋葱洗净切块；
3.姜洗净切片，蒜瓣洗净备用；
4.牛肉切成小块用沸水焯后捞出，放入凉开水中洗去浮沫待用；
5. 坐锅点火倒油，油温达四成热时，放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒，再加入番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒；
6. 待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐，最后倒入砂锅中用小火炖半小时即可。
啤酒牛肉，广东深圳市盐田区特产美食。
啤酒牛肉以牛肉为制作主料，啤酒牛肉的烹饪技巧以炖菜为主，口味属于咸酸味。
