三鲜粥
三鲜粥，广西防城港市东兴市特产。
三鲜粥俗称“天下第一粥”，味道鲜美，营养丰富。其实“三鲜粥”并不只有三种海鲜，它由车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼、肉丝等海鲜煮成。热锅下油，把海鲜及姜酒等佐料一起炒至将熟，再放粥和适量的水煮熟。在起锅前再放少量的蚝油和鱼露，味道更鲜，上锅后放葱花即可。
三鲜粥，广西防城港市东兴市特产。
三鲜粥俗称“天下第一粥”，味道鲜美，营养丰富。其实“三鲜粥”并不只有三种海鲜，它由车螺、沙虫、螃蟹、腊鱼、章鱼、红螺、泥丁、鱿鱼、肉丝等海鲜煮成。热锅下油，把海鲜及姜酒等佐料一起炒至将熟，再放粥和适量的水煮熟。在起锅前再放少量的蚝油和鱼露，味道更鲜，上锅后放葱花即可。
