懒豆，河南省漯河市舞阳县特产美食。懒豆：主料产黄豆，辅料产姜、红椒少许、小萝卜樱子或白菜，调料是盐；鸡精，拌料：蒜汁、辣椒等。制作方法是将黄豆粉碎后，加水在铁锅里烧开，然后加入小萝卜樱子或白菜，继续蒸煮，直到菜熟就做好了。 详细
刁记炖锅，河南省漯河市舞阳县特产美食。刁记炖锅是河南省漯河市舞阳县的特色美食。舞阳西城是回民聚集地，目前有多家清真炖锅店，刁记口碑最好。刁记炖锅肉味浓郁，汤汁醇厚，食而不腻，滋补营养，深受食客们的喜爱。舞阳刁记炖锅做法是将熟牛、羊肉及用干净的纱布包好的胡椒仁等佐料放进一陶缸里，在盖沿贴上浸湿的土纸条 详细
