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安徽特产介绍

安徽,简称“皖”,省会合肥,位于中国大陆东部。安微物产丰富,自古是鱼米之乡。安徽特产主要有:麻饼、烘糕、墨子酥、太和板面、巢湖银鱼、傻子瓜子、怀远石榴、砀山梨、淮南牛肉汤、采石矶茶干、东至麦鱼、六安瓜片、滁菊、祁门红茶、黄山毛峰、古井贡酒、口子酒、广德天下第一鲜、铜陵茶干等。
板桥无籽西瓜

板桥无籽西瓜产于安徽省蒙城县板桥镇,以其异样的色彩,诱人的香味,,引来了千里的食客,成为当地的一大特产。板桥无籽西瓜,以其异样的色彩,诱人的香味,,引来了千里的食客。1996年,板桥集镇投资4万元在孙庄村进行无籽西瓜试点,并从县科协请来技术专家现场指导。2月,孙庄村党支书记孙明杰,自费去山东、江苏、宿州考 详细

曹街子萝卜

曹街子萝卜。安徽省亳州市蒙城县特产。蒙城西南,距城四十五华里的曹街子,村子周围附近,约百亩地上,盛产萝卜,远近闻名,妇孺皆知。建国前,乡土教材亦有记载:曹街子萝卜,坛城的白菜……。故此,曹街子萝卜,远销南京、蚌埠、淮南、界首;近销蒙城、涡阳、利辛、凤台等地。凡往来经过曹街子的客商行人,总是要买些带回 详细

三义镇九龙贡面

三义镇九龙贡面,安徽省亳州市蒙城县特产。九龙贡面手工挂面历史悠久,500年的生产历史,早在明朝宣德年间进入御膳房,后来清乾隆帝御封上用龙须凤尾贡面,此面传统特产,手工精制,条细如丝,粗如韭叶,神奇而中空,堪称一绝。 详细

涡河银鱼

涡河银鱼涡河小涧境内的四条支流,丁花沟、吴沟、张沟、蔡沟入涡处盛产银鱼。银鱼古称脍残鱼、白小。杜甫白小群分命,天然二寸鱼诗句即指此鱼。银鱼头扁平,体细长,光滑透明,洁白如银,体长一至三寸,属天然鱼类。每年三四月间繁殖,在水草丛生的河口产卵,产卵后母鱼即死去,寿命一年。每条鱼能产卵几千粒,卵化后迅速生 详细

蒙蝉蜕

蝉蜕,亦称蝉衣,是蚱蝉幼虫所脱的壳。蒙蝉蜕自古以来就是上品,中医处方时,有人往往专门指出要用蒙蝉蜕。蜐蟟狗子脱下的壳留在树上,人们把它收拾起来,就是名贵药材蝉蜕。有人说,蒙蝉蜕有八只足,而其他地方的只有六只足。这种说法是缺乏科学根据的。蚱蝉属昆虫纲,昆虫纲又称六足虫纲,其主要特征就是胸部有六只足。蚱 详细

狼山黑陶

狼山黑陶产于蒙城县小涧镇狼山一带,产品具有"古"、"拙"感,纯黑色。据宜兴陶瓷研究所的理化性能测定表明:狼山的黑土是上好的制陶原料,产品理化性能远远超过德州的黑陶。狼山黑陶畅销上海、苏、杭一带,远销日本、东南亚、西欧。蒙城狼山一带民间制陶工艺品,该产品也是淮北平原地区民间艺术的缩影。 详细

蒙城龙须面

蒙城龙须面,安徽省亳州市蒙城县特产。龙须面为汉族面食,流行于北方广大地区,是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头,有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品,常年食用。相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口 详细

五洲牛肉干

五洲产品原由蒙城五洲食业有限公司生产,公司整体被雨润集团收购扩建后将成为全国最大、最专业的牛肉加工企业。公司创建于1980年,产品工艺源自民间流传3000年的牛肉干作坊制作方法,经过工厂化改造逐步形成的。1985年由安徽省土产进出口公司牵头为出口达标对公司进行第一次改造。1993年上海市副食品公司牵头对公司进行了第 详细

蒙城火腿腐乳

蒙城特产火腿腐乳乳色泽红润,滋味咸鲜,略带酸甜,生产历史在百年以上;醉乳则色白淡雅,汤清发绿,香味鲜美,酒味醇和,油而不腻。火腿腐乳是安徽著名风味小吃,深受人们喜爱,蒙城当地几乎家家户户都要做。蒙城特产火腿腐乳是安徽著名风味小吃,深受当地人们喜爱,几乎家家户户都要做。火腿腐乳分火腿腐乳及火腿醉乳两类 详细

楚村粉丝

粉丝是楚村镇的一大特产,加工粉丝在楚村已有多年历史,楚村粉丝质纯味正,价廉物美,远销全国各地,给楚村人民带来不少实惠。楚村粉丝劲道弹滑,顺溜爽口,嚼劲适中,加工须纯净红薯淀粉,具有较好的粘性,可吸附各种美食、汤汁的味道而更加爽口怡人。其丝有粗有细,细者有细如发、白如银之说。安徽省蒙城县楚村镇几乎家家 详细

王冠雪茄烟

安徽雪茄以狂马为商标成功出口美国60万支4种不同口味的半叶卷雪茄,填补了中国雪茄出口美国市场的空白。安徽雪茄产于一代先哲庄子故里安徽省蒙城县,一个史称漆园的千年古城。早在民国时期,安徽坊间就有手工制作的雪茄远销长江中下游。新中国成立后,国务院批准在安徽蒙城建立雪茄烟厂。几十年来,该厂沿袭手工制作雪茄的传 详细

涡阳红富士

老君牌涡阳红富士苹果多次被邀参加在北京举办的全国农业、林业、经济等博览会,94年在日本受到了日本专家的赞誉。95年荣获第二届中国农业博览会铜奖。‘95中国专利技术及产品博览会金奖,95年底被指定参加在美国加州举办的第29届国际农业博览会;96年在安徽省名优水果评比中荣获第一名,并被授予特优水果称号。97年荣获阜阳 详细

涡阳烟草

涡阳烟草烟草最早产于西印度洋群岛,明万历年间传入中国。亳州的烟草种植始于清乾隆三年(1738年)。解放前,亳州烟草种植面积数千亩,是当时远近闻名的烟叶产区,品种有花旗烟、娥眉俏、太平板、歪把子、老来红等,今多已失传。建国后,国家在亳州各县区设置了烟叶收购站,隶属中国烟草工业公司。70年代,谯城区种植面积达 详细

热蒸洋槐花麦饭

热蒸洋槐花麦饭,洋槐花味道清香特别,具有清肝火、润燥、降血压、凉血等等的功效,这样吃比直接喝槐蜜水来得更健康些。所需材料:新鲜的洋槐花骨朵、面粉、香葱叶、干辣椒丝、盐、五香粉、色拉油、辣椒面、味精做法步骤:1、将刚摘来的洋槐花用盐水泡洗干净,沥净水份后,拌入面粉,直到相互不粘连为宜;2、拌好后放入大的 详细

中涡1号杨

中涡1号杨具有成活率高、生长迅速、树干通直、材质优良、抗逆性强等优点,已发展成为黄淮和长江流域造林绿化的首选树种。系由中国林科院、安徽省林科院和亳州市林科所(原涡阳县林科所)合作,用I-69杨和I-63杨杂交,从其杂交株系中选育而成的美洲黑杨新品种,先后获得西安杨凌高新技术成果后稷金像奖、林业部科技进步一等 详细

高炉家酒

汉三杰闻香下马,高炉酒十里飘香,千年古镇高炉自古就以酒乡著称。悠悠涡河发源于发源于河南开封,流经安徽亳州、涡阳、蒙城,于蚌埠汇入淮河,经流长江、奔涌入海。八百里涡河滋润了两岸的沃土,在高炉这个地方拐了个大弯,就像母亲温暖的双臂把这里的人们温柔的拥抱。这里的水质和气候十分有益微生物菌的繁殖,并且采自地 详细

高炉系列酒

高炉系列酒。涡阳也是安徽酒乡之一,著名的高炉品牌系列酒就产在涡阳县的高炉镇。如今,高炉品牌系列酒已走出安徽,迈向全国,占领东南西北各大市场,远销亚欧十几个国家和地区,成为全国白酒行业五强之一、安徽省轻工三巨头之一。据史志记载:东汉末年,曹操在高炉沿涡一带屯兵数十万,在涡河两岸训练水军,准备进攻吴国, 详细

涡阳中药材

亳州是中华药都、神医华佗故里,又是全国最大的中药材市场之一,而涡阳县也正是这个药材市场的中药材生产基地之一。沿涡及涡河经济带二十余个乡镇,特别是义门、陈大、牌坊一带,药材种植面积达十余万亩,品种多达上百个,主要产品有白芍、紫菀、白芷、菊花、薄荷、牡丹等。其中白芍是该地区的拳头产品。由于白芍是多年生植 详细

三星牌尿素

安徽三星化工有限责任公司是我县大型骨干企业,现有员工1200人,各类技术人员300多人。年产尿素30万吨,氨醇28万吨,甲醇8万吨。被省发改委列为皖北重要煤化工基地,其年产50万吨氨醇,80万吨尿素,6万吨三聚氰胺的586项目列为省861重点项目,项目投产后年产值达25亿元。三星牌尿素、甲醇被平为安徽省名优产品。新开发的长 详细

真源牌地板

真源牌地板是安徽省天运木业有限公司主打产品,该企业座落在涡阳县工业园B区,交通便利、区位优越,是一家集商贸加工、进出口于一体的大型民营企业。公司占地9万平方米,建筑面积26000平方米,现有工人115人,注册资本3000万元,年产40万平方米,年利税600万元,拥有世界先进的地板生产线。是一个环境优美、管理先进、前景 详细