防城港特产介绍
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白石牙茶
白石牙茶，广西防城港市防城区特产。在防城区扶隆乡坊间流传着这么一个传说：清光绪十二年（1886年）刘永福将军回到阔别多年的胞衣之地——小峰大队鹞婆石（古森垌）时，品到一佳茗后赞叹不绝，诗兴大发作：白云翠竹景奇峰，石壁峥辉尽玲珑。牙色如银千古在，茶味馨香远流通。传说中的这一佳茗自然就是指如今扶隆乡独有的一 详细
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防城金花茶
防城金花茶，广西防城港市防城区特产。防城金花茶，全世界95%以上的野生金花茶生长在广西防城，金花茶还被广西防城港市定为市花。金花茶因其是山茶花中唯一具有黄色花的类群，被誉为茶族皇后，受到国内外植物学界和园艺学界的广泛关注。金花茶是世界珍稀的观赏植物和种质资源，资源量十分有限。广西防城是金花茶最早的发源 详细
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茅岭鲈鱼
茅岭鲈鱼，广西防城港市防城区特产。广西防城港的茅岭镇，是一个江海交替的滨海小镇。咸淡水交汇的自然优势，使得这里不仅有国家重点保护的红树林，还特产致富法宝茅岭海鸭蛋和茅岭鲈鱼。当地人靠海吃海，大力发展野生鲈鱼网箱养殖，如今网箱养鱼达到8000多亩，每家养殖户年入百万元！ 详细
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防城大蚝
防城大蚝，广西防城港市防城区特产。大蚝又名僧蚝牡蛎、牡蛎、海蛎，味道鲜美，有海中牛奶之美誉。壳厚而重，贝壳分三层，外层为角质层，中间为柱棱层，内层叫珍珠层。开壳取肉，可鲜食或晒成干品。干品叫蚝豉，营养丰富，美味可口，是滋养佳品。 详细
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茅岭海鸭蛋
茅岭海鸭蛋，广西防城港市防城区特产。居住在红树林边上的小陶村村民在红树林里放养海鸭，海鸭在吃掉红树林里的害虫和镶嵌在红树林枝干上的小贝壳及鱼虾。其肉质十分鲜美，所产的海鸭蛋，蛋黄粒大鲜红，矿物质和维生素含量比普通鸭蛋高很多，并且胆固醇含量相对低一些，深受顾客青睐。从桂林专程赶来收购海鸭的张大哥告诉笔 详细
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肉桂
肉桂，广西防城港市防城区特产。防城区是中国主要的香料生产基地之一，有八角、肉桂105万亩。防城大红八角以油多、香味浓郁畅销国内外。龙眼、荔枝、火龙果等经济林果已发展到7.8万亩。防城区是全国主要的香料生产基地之一，大红八角以油多、香味浓郁畅销国内外。先后被国家林业部授予中国名特优经济林八角之乡、中国肉桂之 详细
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红火龙果
红火龙果，广西防城港市防城区特产。红心火龙果是火龙果里的稀少品种,它的果实中富含了一种特殊的成分——花青素，切开后可见其果肉颜色通红，甜度远高于普通火龙果，一改过去火龙果好看不好吃的普通认识。本品采用有机种植，在火龙果成熟之前，挑剔的技师要剪去超半数的、生长在内塘的、阴面的、过于密集的和虫口伤害到果 详细
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防城卷粉
防城卷粉，广西防城港市防城区特产美食。防城卷粉是七九年越南排华时华侨同胞传回去来的；开始是一两家，发展到现在就很多了，有条小街两面都是粉店。防城卷粉是选用优质大米（一般的大米没有韧性），经过一夜浸泡，用石磨磨成桨备用；然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格（已经烧开的锅）上盖好；等看到冒出蒸汽时就可 详细
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白龙珍珠
白龙珍珠，广西防城港市防城区特产。白龙珍珠港是南珠主产区之一，白龙村全村有一半以上劳力从事珍珠养殖，年产优质珍珠4000多公斤，占全广西产量的40%，原珠市场销售价按等级每公斤6000元～30000元。1980年在美国国际评比会和日本博览会上，南珠被评为世界一流珠品，名列世界三大名珠之冠，有西珠不如东珠，东珠不如南珠之 详细
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红莲雾
红莲雾，广西防城港市防城区特产。莲雾，新加坡和马来西亚一带叫做水蓊，又名天桃、水蒲桃或洋蒲桃，是桃金娘科的常绿小乔木。原产于马来半岛，在马来西亚、印尼、菲律宾和台湾普遍栽培，是一种主要生长于热带的水果。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾，台湾屏东是最有名的产地。随着科学昌明，莲雾除了原来的红色和绿色 详细
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骨香多宝鱼
骨香多宝鱼，广西防城港市港口区特产。多肉少刺的多宝鱼，由于营养丰富，肉质鲜嫩、口感清香，一直深受大家的宠爱。多宝鱼的食用方法多为清蒸、清炖，或用来做生鱼片。大厨将多宝鱼的鱼肉起片，却不是制作生鱼片。而是将鱼骨油炸做盛器，鱼肉拉油保鲜，搭配芦笋翻炒入味，清香诱人。由于鱼肉在拉油之前用蛋白、盐等腌制，又 详细
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富贵杂鱼汤
富贵杂鱼汤，广西防城港市港口区特产。富贵杂鱼汤，是将几种小海鱼放在一起合煲，为防城港的传统煲法，能很好体现出海鲜的鲜美味道。小海鱼有很多种，常见的有：小石斑、腊鱼、柴狗鱼、乌鸡婆等，将它们稍煎、合煲，并配以肉丝、冬菇、香菜，熬出来的汤浓香奶白、鲜美爽口，营养丰富。富贵杂鱼汤做法小海鱼1000克，小白菜10 详细
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光坡鸡
光坡鸡，广西防城港市港口区特产。防城港的光坡鸡是一种肉用型地方良鸡种，在光坡独特的气候环境和地理位置户外放养。鸡的外貌特征为羽毛、嘴、脚、皮肤均为黄色。体形略似圆，前驱较小，后驱丰满。其肉质鲜美，骨细肉多，香脆可口，营养价值高，最适合制作白切鸡。 详细
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海鸭蛋
海鸭蛋，广西防城港市港口区特产。海鸭蛋是中国沿海地区雷州湾国家红树林保护区、北海钦州、福建、宁波等沿海地区的海边红树林区域涂滩养殖的海鸭所产的蛋。每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。海鸭蛋的 详细
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光坡红香薯
光坡红香薯，广西防城港市港口区特产。光坡红香薯栽培起源于清朝康熙年间，从福建沿海先后传入湛江、钦州、北海、防城等沿海地区，它具有独特的五个棱状叶片特征，历经几百年的栽培历史，仅适应沿海砂壤土、亚热带气候生长。过去由于受栽培技术和土壤影响，大部分地方产量极其低下。新中国成立后，各沿海地区从外省新引进高 详细
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沙虫干
沙虫干，广西防城港市港口区特产。沙虫富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，味极鲜美，且有很高的食疗价值，民间常用于妇女产后催乳或儿童频繁尿床之辅助食疗。足见沙虫是一种不可多得的妇幼皆宜的营养滋补海产珍品。本品均采用广西沿海滩涂的鲜活沙虫，经捅翻清洗干净后直接烘干加工而成，加工过程绝无添加任何化 详细
