北马焦氏脸谱

北马焦氏脸谱，河北省廊坊市固安县特产。焦氏脸谱是一种历史的传承，京剧之后诞生了脸谱，脸谱成了京剧的定型产品。这一特定的文化遗产，将在较长的历史时期发生和发展着。脸谱艺术，国粹京剧之边角，五彩斑澜呈现鲜活人物。古往今来，演译一幕幕离分悲欢。从色彩上说，现在的京剧脸谱有红、紫、黑、白、蓝、绿、黄、老红、 详细

固安木梳

固安木梳，河北省廊坊市固安县特产。固安县彭村乡荆垡营村一个普通的农家小院，房子的主人赵树同和老伴都是两位年届古稀的老人，他们同时也是这间木梳作坊的老板兼工人，房间或者说车间的陈设非常简陋，一进屋有两个看起来非常原始粗陋的工作台，一个用来进行打齿，砸花，一个用来切削和抛光。地下是散落的木屑。里间摆着几 详细

固安驴打滚

固安驴打滚，河北省廊坊市固安县特产。固安驴打滚是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的驴打滚外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别 详细

苏记清真雪花元宵

苏记清真雪花元宵，河北省廊坊市固安县特产。苏记清真雪花元宵为纯正江米,石碾加工,苏记清真雪花大馅元宵干净卫生特别香甜可口，是固安县有名的特色小吃。 详细

善一元羊蝎子滋补火锅

善一元羊蝎子滋补火锅，河北省廊坊市固安县特产。善一元羊蝎子美味又滋补，谁吃谁有福！善一元羊蝎子，固安人自己的羊蝎子！口味醇厚，回味甘香！ 详细

固安炉糕

固安炉糕，河北省廊坊市固安县特产。炉糕子，一种农家食物，俗名：冷糕、和尚。制作炉糕的原料主要是小米面、玉米面。制作的过程叫摊炉糕子摊和尚。用大缸盆把小米面粉用半开水和好，其稠度略比糨粥稠，把发面肥调好一同搅拌在一起，放在热炕头。等到面糊发起来。再用碱水揣，直到其酸碱适中后，再加温水，用大擀面杖顺时搅 详细

物资餐厅熏骨头

物资餐厅熏骨头，河北省廊坊市固安县特产。固安老字号，京南特色美食。地址在106国道东侧，天顺家园小区对过。物资餐厅熏骨头，香酥可口，是固安一绝，深受远近食客喜爱。 详细

固安饹馇

固安饹馇，河北省廊坊市固安县特产。饹馇！绿豆面的大饹馇嘞！走在街头巷尾、集市乡村中，不时会听到一些卖饹馇的商贩们那阵阵清脆而洪亮的吆喝声。据相关语言专家考证，饹馇一词源于满文或蒙语的发音，其意为薄饼。而在唐山的民间对饹馇一词的来源却流传着一个很有趣的故事。据说清王朝在建成东陵后，守陵人为讨得皇家的欢 详细

又一家熏鸽

又一家熏鸽，河北省廊坊市固安县特产。河北又一家餐饮有限公司是一家集餐饮服务，食品加工，休闲娱乐为一体的大型餐饮企业。公司现有又一家酒楼，营业面积近1500平方米；现在又一家酒足饭饱楼已远近闻名，北京、天津、内蒙等地的食客不远百里、千里，驱车而来，就为了品尝一下熏鸽的味道。河北省知名品牌又一家熏鸽是该公司 详细

李臣酱鸡

李臣酱鸡，河北省廊坊市固安县特产。李臣的师傅京南名厨徐良，师承惠丰堂。惠丰堂有史可查，可追述到清晚期。据北京图书馆藏《城下旧闻考》记载，京南一百华里的固安，驻有管理永定河的二品道台官，负责管理京南周边24个州县。据传该道台非常讲究饭菜的烹调，因此，当时享誉一方的固安惠丰堂，便成了道台首选饮食来源。当时 详细

李臣酱肘

李臣酱肘，河北省廊坊市固安县特产。锅鲜汤浓香四溢，一只只鲜亮的酱肘热腾腾地出了锅……固安李臣酱制品因食之烂而不散、肥而不腻、天然原生态而深得本地居民喜爱，近年来走上了京津百姓的餐桌，成了一道将传统酱制技艺极致发挥的固安一绝。李臣酱制品制作技艺源于清晚期享誉京南固安的惠丰堂，2009年入选廊坊市非物质文化 详细

油炸千子

油炸千子，河北省廊坊市固安县特产。炸千子是一道以猪肉馅、鸡蛋、面粉等为原料，精心炸制而成的美食，是河北省著名的传统小吃。1、猪肉馅剁成泥，加葱、姜末，清水搅匀，再加入精盐、味精、五香粉、酱油、绍酒调味，即为千子馅。2、将2个鸡蛋磕入碗内，加精盐、水淀粉搅匀，下油锅摊出薄蛋皮；另1个鸡蛋加入面粉，调和成糊 详细

鸽子肉馅饼

鸽子肉馅饼，河北省廊坊市固安县特产。1、面粉加用温水调好的干酵母（按说明书），揉透。2、做肉馅：好五花肉剁馅，加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水（加菜就不加水）搅拌拌匀，反复多次，搅拌时最好朝一个方向，然后放冷藏室静置30分钟，即可。3、用发好的面，将肉馅包进去，大小随意，按扁（厚薄适中）。4、平底 详细

王龙吊子

王龙吊子，河北产廊坊市固安县特产。在106国道固安境内靠近牛驼镇的路西侧，有一家在河北省固安县鼎鼎大名的小吃店----王龙吊子店。专营北方特色的炖吊子，也就是猪大肠、小肠和猪肺等为主料，配各家秘制的调料炖在一起，是北京、河北等地的特色名小吃。据说该做法由宫廷名菜苏造肉演变而来。店内还经营着焖子、炒咯吱、熏 详细

肉炒油皮

肉炒油皮，河北省廊坊市固安县特产。1.将牛肥瘦肉剁细作为肉馅待用；2.先把土豆煮熟去皮碾成泥；3.肉馅中放少许葱末、姜末、五香粉和盐，搅拌后放入土豆泥、干淀粉搅拌均匀；4.取油皮1张，抹上一层湿淀粉，将拌好的肉馅摊在油皮上约3公分厚，其上边再沾少许湿淀粉，盖上另一张油皮翻过来，用刀面用力拍几下，拍实以后切成长 详细

迎春酒

迎春酒，河北省廊坊市固安县特产。廊坊市迎春酒业有限公司：前身系廊坊市酿酒厂，是随着我国国有企业的改革应运而生的北方优质酱香型白酒生产企业。酒主要为：酱香型白酒，生产采用固体发酵工艺，运用先进的检测手段，对产品全过程实施严格的质量控制，确保产品质量符合并优于国家标准。其中酱香型迎春牌迎春酒曾在1979年第 详细

固安矿泉水

固安矿泉水，河北省廊坊市固安县特产。固安矿泉水是河北省廊坊市固安县的特产。固安县内蕴藏着丰富的矿泉水资源，目前已成功开凿矿泉水井4眼，所生产的万悦路源泉等品牌矿泉水富含偏硅酸、锶、锂等矿物质，畅销京津及周边地区。固安位于冀中平原中部，主要属永定河冲积平原，地势平坦，区域内蕴藏着丰富的矿泉水资源。固安 详细

固安柳编

固安柳编，河北省廊坊市固安县特产。河北省固安县素有柳编之乡的美誉。柳编是固安的传统手工艺技术。早在明代永乐年间，当地农民就开始杞柳的种植和柳器的编织，迄今已有600多年的历史。清初，民间编织的柳箱、筐、篮、升、斗、簸箕、笸箩等产品，技术精巧，样式考究大方，结实耐用，远销京、津、苏、奉诸大商埠。到了清末 详细

花丝

花丝，河北省廊坊市固安县特产。花丝又称垒丝。是以金银等贵重金属加工制成的首饰。中国的花丝工艺历史悠久，花丝首饰是中国古老的垒丝工艺的继承和发展。它是以极细的金丝或银丝的缠绕、层叠为基础，经掐、盘、粘、焊、镶、嵌等工序，再加上宝石、烧蓝、点翠、镶金等工艺，制成各种造型和纹饰的工艺品，其特点是色彩斑斓， 详细

胡记烧鸡

胡记烧鸡，河北省廊坊市固安县特产。胡记烧鸡始于清末，早于北京经营，至今已有100多年历史，亲传四代，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨，肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，畅销北京、廊坊及周边区、市、县，胡记烧鸡是永清知名老字号。 详细