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榆钱糕

时间:2016-01-09 点击:641次

榆钱糕白绿相间,香甜适口,是汉族特色糕点之一。将发面对上白糖,对好碱,加水和匀,制成糊状。榆钱洗净,控去水份,掺入面中或撒于面上,上屉蒸25分钟下屉,凉、热吃均可。


制作原料
发面500克,食用碱适量,白糖100克,榆钱75克              



制作过程
将发面对上白糖,对好碱,加水和匀,制成糊状。榆钱洗净,控去水份,掺入面中或撒于面上,上屉蒸25分钟下屉,凉、热吃均可。


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