清蒸洋鸭
清蒸洋鸭，安徽省安庆市大观区特产美食，以大观区山品乡为最正宗。
清蒸洋鸭是安庆餐桌上的一道名菜，它具有滋阴润肺之功效，历来深受美食客们所喜爱。
做法：
1.洋鸭一只。
2.洋鸭切块。
3.倒入开水里焯一下捞取备用
4.放在冷水里冲洗备用。
5.锅里热油下老姜爆炒
6.倒入冲洗好的洋鸭块翻炒，加黄酒闷一下。
7.换高压锅以蒸汽时间算20分钟关火。打开盖再调鸡精，盐 即可。
清蒸洋鸭，安徽省安庆市大观区特产美食，以大观区山品乡为最正宗。
清蒸洋鸭是安庆餐桌上的一道名菜，它具有滋阴润肺之功效，历来深受美食客们所喜爱。
做法：
1.洋鸭一只。
2.洋鸭切块。
3.倒入开水里焯一下捞取备用
4.放在冷水里冲洗备用。
5.锅里热油下老姜爆炒
6.倒入冲洗好的洋鸭块翻炒，加黄酒闷一下。
7.换高压锅以蒸汽时间算20分钟关火。打开盖再调鸡精，盐 即可。
