骟鸡点豆腐,贵州省毕节市大方县特产美食。 骟鸡点豆腐是一道多见于贵州地区的风味小吃。骟鸡,骟鸡就是阉了的未开叫公鸡。骟鸡点豆腐便主要以骟鸡和豆腐作为主要的原料二调制的菜,豆腐入口即化,味道香鲜细嫩,味美无比。此种特色小吃,在北方较为少见,值得品尝。
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