纳雍毛香粑

纳雍毛香粑，贵州省毕节市纳雍县特产。
 在我们纳雍早就流传着，这样一句谚语，三月三，毛香粑；四月八，染饭花；五月端午包粽粑；六月六，地瓜熟；七月半，地瓜烂；八月十五偷老瓜；九月重阳打糍粑。
   毛香是山里常见的一种野蒿，常在农历二三月间长出嫩芽，青色嫩叶上毛茸茸的，嗅起来有芳香，山里人俗称毛香。在我们纳雍，毛香采来后，将嫩毛香碾碎成泥与面和在一起，掺和在籼米拌糯米磨成的米粉里，做成墨绿色的毛香粑，香喷喷的十分可口。毛香粑里还放了馅料，如果你是外地的朋友，这个美食你可千万不要做过啊！
    毛香功效：学名为鼠曲草，为菊科二年生草本植物。别名较多，竟达47个之多，如佛耳草、追风骨、绒毛草等。有十来厘米那么高，全身长满白绒绒的毛，开着金黄色的小花。毛香不仅是味美可口的野菜，还是一味很好的中药，有祛痰、止咳、平喘、去风湿之功效。