五陵壮饼
五陵壮饼，河南省安阳市汤阴县特产美食。
五陵的壮饼也称状馍，园形，直径达四十厘米左右。建国前由五陵石荣从安阳学习出师后，回五陵镇设饭铺，以肉馅状饼为主兼营其它。肉状饼的制作方法是上下白面作皮，内含肉馅，味道美，平底锅煎蒸，上下涂油，熟时，用刀以中间切缝十字，然后用鸡蛋搅匀沿缝洒线以保持熟后美观，集贸商人及农户人家以之为上品。
五陵壮饼，河南省安阳市汤阴县特产美食。
五陵的壮饼也称状馍，园形，直径达四十厘米左右。建国前由五陵石荣从安阳学习出师后，回五陵镇设饭铺，以肉馅状饼为主兼营其它。肉状饼的制作方法是上下白面作皮，内含肉馅，味道美，平底锅煎蒸，上下涂油，熟时，用刀以中间切缝十字，然后用鸡蛋搅匀沿缝洒线以保持熟后美观，集贸商人及农户人家以之为上品。
