赵庆利大盘鸡

赵庆利大盘鸡，河南省平顶山市特产美食。
赵庆利大盘鸡是著名厨师赵庆利经过多年潜心研制、精心调配、挖掘传统和烹调工艺，博采云、贵、川、豫及新疆哈萨克、维吾尔族少数民族烹鸡之工艺，佐以二十余种天然调料烹烧而成，并配有自制皮带面，肉多实惠，麻辣酥香，风味独特有“四海美食家”之称，并荣获郑州市“特级风味”“中原旅游名吃”之美誉，赢得了省内外各界认识以及广大消费者的共同赞誉，并多次上报，受到一致好评。二〇〇二年六月赵庆利大盘鸡又获得国家知识产权局颁发的个人发明专利权，专利号为：98104881.1，国际专利主分类号：A23L 1/315.。