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睢酒

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睢酒,河南省商丘市睢县特产。
睢酒,有着悠久的酿造史和渊源的文化史。睢县志载:公元前221年,秦始皇统一中国后,设置襄邑县(今睢县)即有“罗绮朝歌,名铭几多,锦绣襄邑”之说。
北宋文豪苏东坡左迁岭南,路经襄邑,饮美酒,发书兴,重书《洞庭春色赋》和《中山松醪赋》,以“洞庭春色”喻睢水之优美,以“中山松醪”歌睢酒之醇香。
睢州酒业采用了传统的香泥窖池双轮底发酵,先进科学的勾调方法,国内一流的产品质量化验设备和技术,其特点史“窖香浓郁、绵柔适口、香味协调、尾净味长”。



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