宣州树叶豆腐
宣州树叶豆腐，色泽鲜绿，食之鲜嫩，华润爽口，配以佐料，令人流连忘返。且具有清热解毒的功效。树叶豆腐，以柴树叶为主要材料加工而成，因工艺之别，颜色鲜绿到墨绿不等。树叶豆腐凉拌、炒食、做汤均可，或生食。皖南民间自古有采食柴树叶的习惯，传闻古时灾荒大旱，皖南人民都是靠柴树叶为食，才度过劫难。树叶豆腐不仅是传统食品，也是宣州人民的历史记载。
宣州树叶豆腐，色泽鲜绿，食之鲜嫩，华润爽口，配以佐料，令人流连忘返。且具有清热解毒的功效。树叶豆腐，以柴树叶为主要材料加工而成，因工艺之别，颜色鲜绿到墨绿不等。树叶豆腐凉拌、炒食、做汤均可，或生食。皖南民间自古有采食柴树叶的习惯，传闻古时灾荒大旱，皖南人民都是靠柴树叶为食，才度过劫难。树叶豆腐不仅是传统食品，也是宣州人民的历史记载。
