沈村青虾
沈村青虾，体长肉丰，颜色鲜亮，肉味鲜美，营养价值高，是宣城传统名优水产品中的重要品种。据测定，沈村青虾的肌肉氨基酸含量为30.17%，明显高于常见的如罗氏沼虾的10.39%，蛋白质含量为16.4%，高于中华绒螯鳖的14%。青虾热量较低，是一种高蛋白、低脂肪热量的理想食品。
沈村青虾，体长肉丰，颜色鲜亮，肉味鲜美，营养价值高，是宣城传统名优水产品中的重要品种。据测定，沈村青虾的肌肉氨基酸含量为30.17%，明显高于常见的如罗氏沼虾的10.39%，蛋白质含量为16.4%，高于中华绒螯鳖的14%。青虾热量较低，是一种高蛋白、低脂肪热量的理想食品。
