宣州米豆腐
宣州米豆腐，色泽嫩白，味道鲜美，风味别致，口感顺滑。宣州米豆腐采用宣州特产的优质大米淘洗浸泡后加水磨成的米浆，再加碱熬制，冷却。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
宣州米豆腐，色泽嫩白，味道鲜美，风味别致，口感顺滑。宣州米豆腐采用宣州特产的优质大米淘洗浸泡后加水磨成的米浆，再加碱熬制，冷却。食用时切成小片放入凉水中再捞出，盛入容器后，将切好的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花等适合个人味口的不同佐料末与汤汁放于米豆腐上即可。
