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大朗荔枝

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大朗荔枝,广东省东莞市特产。
大朗荔枝,是广东东莞的特产之一。大朗荔枝品种甚多,各具特色。主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、槐枝、三月红。其他品种有:黑叶、白腊、水东、红皮、犀角子、砸死牛、鹅蛋荔、状元红、大红团、蜜糖埕、八月青等。
历史上东莞的荔枝种植无论品种和规模,大朗都居首位。1988年,大朗镇成为广东省荔枝科普基地,开展荔枝科研。1990年代中期,大朗成为东莞荔枝科研基地和荔枝外销集散地。大朗荔枝以其果形美观、果色鲜明、肉厚爽脆、风味独特而脍炙人口,在海内外享有盛誉。大朗地处丘陵,气候温和,年平均温度为21.9℃,年平均降雨量在1790毫米至2000毫米,少阴多阳,山坡旱地,膏土沃野,最适宜荔枝生长。糯米糍、桂味品质最优,最为著名。1987年,全镇种植荔枝23741亩,挂果荔枝有311080株。大朗荔枝大丰年产量有1万多吨,中收年有5000吨左右,歉收年也有1500吨左右。1998年,大朗种植荔枝34385亩,是种植面积最多的一年。2002年,大朗荔枝产量14346吨,是总产量和亩产量最多的一年。随着工业化和城市化的推进,大朗荔枝地不断减少。2001年,因开发建设松山湖科技产业。大朗素有“荔枝之乡”的美誉。荔枝是大朗传统水果,自宋末元初就开始栽植,村民在村前村后、围左围右种植荔枝,视之为风水树,认为可赖以支持成村立族。大井头、水口、巷头等村尚有二、三百年的荔枝树存活。自古以来,大朗人民积极探索,手口相传,大部分农民都懂得荔枝生长规律,掌握管理荔枝的技术,精心培育,每年适时选择糯米糍、桂味等良种嫁接于其他荔枝,使普通荔枝成为良种荔枝。每年农历三月蝉鸣荔熟,就有三月红、犀角子登场;到端午节则有红皮、克叶、妃子笑上市;夏至小暑便有糯米糍、桂味;小暑大暑即有一日黄三轮的槐枝。

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