满城磨盘柿

满城磨盘柿，河北省保定市满城区特产。
满城磨盘柿个大味甜，平均单果重250克，最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋，还可制成柿干、柿汁等。满城磨盘柿以鲜食为主，果实极大，平均单果重250克，最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋，还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿；柿霜可治喉痛、口疮咽干等；柿叶茶可防治动脉硬化，治疗失眠。满城是磨盘柿集中产区，栽培历史悠久，明朝万历年间就有记载。磨盘柿具有抗干旱、抗湿涝、耐脊薄、适应性强、容易管理、结果早、产量高、经济寿命长、高效益等特点，被群众称为“铁杆庄稼”。现存百年以上树龄的柿树3万余株，生长结果良好。
　　依托得天独厚的自然地理优势，在二十世纪八十年代，满城制定了“希望在山、优势在山、潜力在山、突破口在果”的山区发展战略，以太行山绿化工程、退耕还林工程等林业工程项目为契机,组织带领广大群众大力实施“人均百棵果树”、“户均增百棵”等植树活动。投入大量的技术力量进行柿树丰产栽培攻关，在“三虫两病”防治以及栽培管理方面形成了一整套综合技术，果品产量和品质在省内处于领先地位，而且率先建市场引客商，成为河北省果树发展的典范，并带动了周边各县果树生产的发展。区域内磨盘柿面积由过去的20多万株增加到9万亩，年销售收入3.1亿元，山区人均收入1685元，占人均总收入的52%。建有果品专业市场30多个，产销率100%，主要销往俄罗斯及我国东北、西北各省市和上海、深圳等城市。 
　　2002年10月，满城凭借磨盘柿资源优势，开辟了中国第一条生态旅柿子沟，举办了首届“中国磨盘柿之乡——金秋红叶柿子节”。“柿子节”以磨盘柿为媒，旅游搭台，经济唱戏，举办了“柿子王”拍卖会、经贸洽谈会、农民诗会、柿子采摘等活动，组织开展了“柿树王”、“柿子王”评比活动，评出已有千年树龄的“柿树王”，其干周2.87米，树高14.5米，树冠荫覆面积203平方米，依然枝繁叶茂，连年丰产。 
满城磨盘柿1992年获河北省优质果品奖，1994年获全国林业名特优新产品博览会银奖，1999年—2003年连续5年被认定为《北方农副产品暨农业技术交易会名优农产品》，2000年国家林业局列为国家磨盘柿示范基地，2001年被河北省命名为“河北优质柿子生产基地县”，被国家林业局命名为“中国磨盘柿之乡”，2002年被河北省命名为“河北磨盘柿之乡”。