万古羊肉卤

万古羊肉卤，河南省安阳市滑县特产。
河南省非物质文化遗产----万古‘文盛馆’羊肉卤
滑县“万古《文盛馆》羊肉卤”是有三百多年传承历史的一种风味独特的地方特色名吃。素有“东、西、南、北都走遍，不如万古文盛馆羊肉面”之说，被誉为“中原一绝”。.1995年获“95河南省优质保健食品首批推荐产品”；并被河南省保健协会评为“名星金奖”；1995年9月10日在北京举办的第四届世界妇女大会上，荣获最受欢迎的旅游产品金奖。
清顺治年间，王氏家族先人王家孝，在古代称“梁王城”的梁村开设羊肉面食馆，某日在炸制羊油放入大料（八角）准备下肉时，不小心将醋坛打翻，醋液洒入热油锅中，油烟随之沸腾四起，但却香味扑鼻，闻其味者，连连称赞。清乾隆三十六年（1771年）更名曰“闻盛馆”。常有文朋诗友在此相聚，咏诗作对，一文人食后尽兴赞曰“闻盛馆”者“文盛馆”也。坊间相传当时提出“文盛馆”文人者，即为乾隆南巡便装游玩“闻盛馆”，食后美味赞曰“文盛馆”。后慕名而食者逐渐增多，生意非常兴隆，王元相为感谢这一文人，将其改为“文盛馆”，并代代相传至今。2007年被河南省民间文化遗产抢救工程专家委员会授予’滑县文盛馆万古羊肉卤‘《河南老字号》’。2008年9月，《文盛馆》羊肉卤被列入安阳市首批非物质文化遗产保护项目。2009年被河南省人民政府,河南省文化厅授予”河南省非物质文化遗产。2010年入录河南省省级非物质文化遗产代表性传承人名录。