泾县糊粉
泾县三绝之一糊粉，集山珍精华之大成，爽滑可口，老少咸宜，养胃补气，是冬令不可多得的美食。其主要原料是山珍干果、蕨根粉、葛根粉等。食用前，将适量糊粉倒入锅或碗内，用鼎沸的热水冲泡，加以搅拌即可食用。亦可用文火加热，再在其中放入肉末或葱姜丝等调味品，味道更佳。
泾县三绝之一糊粉，集山珍精华之大成，爽滑可口，老少咸宜，养胃补气，是冬令不可多得的美食。其主要原料是山珍干果、蕨根粉、葛根粉等。食用前，将适量糊粉倒入锅或碗内，用鼎沸的热水冲泡，加以搅拌即可食用。亦可用文火加热，再在其中放入肉末或葱姜丝等调味品，味道更佳。
