兴宁黄粄，广东省梅州市兴宁市特产美食。 梅州兴宁北部山区，有一种只此一家的独特稻米，叫珍珠米。它米粒比大米小呈黄色，产量极低，很少人种。但是用这种又叫禾米的做板，却有一种非常独特的香味。
特产数量：130个
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