君达菜包,广东省韶关市乳源县特产美食。 君达菜包的做法: 1、君达菜去径,留叶部分君达菜 2、糯米洗净,浸泡2-3小时,备用 3、瘦肉、红萝卜、香菇切丁,备用 4、锅里放油、盐、虾米、豌豆、红萝卜、香菇、瘦肉、香葱翻炒入味 5、再加入浸泡后的糯米翻炒至半熟君达菜叶灼水完成,入锅隔水蒸30分钟,关火焖十分钟,完成
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