雷州炒粉
雷州炒粉，广东省湛江市雷市特产美食。
雷州炒粉不同于广州炒河粉，炒粉的面比炒河粉的面要薄一半，因此火炒起来更加入味，更加爽滑。雷城的炒粉，炒得最好吃的是雷城上边（雷城旧城地势较低，新城地势高，因而有上新城，下旧城之称）的新城"水店炒粉"，和昌大昌下来的"西湖派出所旁边炒粉店"。
雷州炒粉，广东省湛江市雷市特产美食。
雷州炒粉不同于广州炒河粉，炒粉的面比炒河粉的面要薄一半，因此火炒起来更加入味，更加爽滑。雷城的炒粉，炒得最好吃的是雷城上边（雷城旧城地势较低，新城地势高，因而有上新城，下旧城之称）的新城"水店炒粉"，和昌大昌下来的"西湖派出所旁边炒粉店"。
