临西臭豆腐
临西臭豆腐，河北省邢台市临西县特产美食。
清康熙年间，西水波村的沈氏家族的沈贵，少时贫穷，流落江苏逃荒时学到了做臭豆腐的手艺，后辗转来到西水波，带来了做臭豆腐的手艺，并在家开起了臭豆腐坊。后经不断改良，其臭豆腐色香味俱佳。光绪初年，沈氏麒昌、麟昌二兄弟带着几百年来的传统手艺在临清开创了“园香斋”酱菜厂，以生产臭豆腐为其立厂项目，与临清“济美”、“茂盛”酱菜齐名，并被选为进京“贡品”进入皇宫大内。
临西臭豆腐，河北省邢台市临西县特产美食。
清康熙年间，西水波村的沈氏家族的沈贵，少时贫穷，流落江苏逃荒时学到了做臭豆腐的手艺，后辗转来到西水波，带来了做臭豆腐的手艺，并在家开起了臭豆腐坊。后经不断改良，其臭豆腐色香味俱佳。光绪初年，沈氏麒昌、麟昌二兄弟带着几百年来的传统手艺在临清开创了“园香斋”酱菜厂，以生产臭豆腐为其立厂项目，与临清“济美”、“茂盛”酱菜齐名，并被选为进京“贡品”进入皇宫大内。
