冯异醋

冯异醋，河南省平顶山市宝丰县特产。
“冯异牌”米醋， 为中原名醋，产于河南省宝丰县翟集古镇，已有3300多年的历史。
“冯异牌”米醋， 为中原名醋，产于河南省宝丰县翟集古镇，已有3300多年的历史。早在商代盘庚时期，翟集居民即借当地运粮河泉水打曲淋醋。遂形成集市。春秋战国时期，楚太子在此筑父城。至东汉，城池醋坊已成规模。据《后汉书冯异传》记载： ;“冯异，字公孙，颍川父城（今河南省平顶山市宝丰县）人。好读书，通 ;《左氏春秋》、《孙子兵法》”。异随刘秀征战南北、荡平天下。异不与诸将论功，独屏树下，人曰 ;“大树将军”，被汉光武帝刘秀敕封为阳夏侯，后在明帝时追封为 ;“云台二十八功臣”之一。据史志工作者考证，父城乃冯异故里。为发展翟集醋业，现代企业家王长松先生秉承冯异大树绿荫精神，与郑州大学医院教授裴留成、郑州济仁中医院等联手，成立冯异醋业研究所，科学配料，精心勾兑，在传统酿制的基础上，充分利用地下矿泉资源，采用先进生物技术，以优质小米为原料，经过多道工序酿制成金芝康米醋、银杏醋、低聚糖醋、醒酒醋、富硒醋等36种新品米醋。冯异牌米醋系纯粮酿造，原汁原味，不含防腐剂、添加剂及任何化学原料，先后荣获国家绿色食品认证企业，2008年全国农产品加工业博览会金奖， ;“高标准、高品质”中国优质产品、河南名牌产品、河南老字号、河南知名商品等称号，其中金芝康米醋获河南省科学技术进步奖三等奖。