八里沟酸枣,河南省新乡市辉县市特产。 八里沟酸,八里沟景区特产之一,生长在八里沟景区的满山遍野。 李时珍《本草纲目》云:“酸枣即核枣也。惟嵩阳子云,余家与滑台,今酸枣县,滑之属邑也。其树高数丈,经围一二尺,其枣圆小而味酸,其核微圆而稍长,色赤如丹,酸枣县所出为真。”
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