,芝麻韭菜猪肉馅饼
芝麻韭菜猪肉馅饼，河南省驻马店市正阳县特产美食。
韭菜猪肉芝麻馅饼是一种面食，主料是韭菜、猪肉、芝麻。
面粉，猪肉，韭菜，香油，盐，酱油或黄酱。
1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的韭菜和调料和成馅。
2、包馅方法有两种：
一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；
二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
3、馅饼做好后，涂上水，蘸上芝麻。上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
芝麻韭菜猪肉馅饼，河南省驻马店市正阳县特产美食。
韭菜猪肉芝麻馅饼是一种面食，主料是韭菜、猪肉、芝麻。
面粉，猪肉，韭菜，香油，盐，酱油或黄酱。
1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的韭菜和调料和成馅。
2、包馅方法有两种：
一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；
二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
3、馅饼做好后，涂上水，蘸上芝麻。上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
