东源沙梨

东源沙梨，广东省河源市东源县特产水果。
沙梨是蔷薇科梨属落叶乔木。果圆形， 有时长圆形或卵形，果皮锈色或绿色者， 一般无蒂。 分布于长江沿岸至广东一带。为中国栽培沙梨的基本种，栽培品种多为此种改良而来。蔷薇科梨属，落叶乔木，高达7-15m。小枝光滑，或幼时有绒毛，1-2年生枝紫褐色或暗褐色。叶卵状椭圆形，长7-12cm，先端长尖，基部圆形或近心形，缘具刺毛状锐齿，有时齿端微向内曲，光滑或幼时有毛； 叶柄长3-4.5cm。花白色，径2.5-3.5cm，花柱无毛； 花梗长3.5-5cm。果近球形，浅褐色，果肉沙糯爽口； 花萼脱落。花期4月； 果熟期8月。
广东省河源市东源县盛产沙梨，东江流域的肥沃土地非常适宜种植沙梨，东源的沙梨体大汁甜，质量优异，是畅销全国的名品。