北海牛腩粉，广西北海市银海区特产。 牛腩粉最讲究的是那锅牛腩汤，用牛腩和陈皮等多种作料经过长时间熬制而成，汤色清亮，香气浓郁，口感甘甜。北海人吃牛腩粉一定要用北海本地产的河粉，俗称扁粉，这样的粉配上牛腩汤更易入味。
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