梧州手工龙须糖

梧州手工龙须糖，广西梧州市特产美食。
　龙须糖（又名龙须酥）：皇帝吃的小食品；据传已流传民间二千年。500年前，正德皇帝游民间时，发现民间竟有此糖，民间称之为“银丝糖”，入口极香感到非常特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”，及后再传入民间，亦叫龙须糖，也可称为龙须卷，一直流传至今，是深受人们喜爱的食品。
在梧州，卖手工龙须糖的小摊已经日益减少，最常见的一个小摊在新世界酒店楼下，5元/十颗。只见老阿姨将事先准备好的一段黄糖放到炒米粉里面反复的拉了2分钟，原来的那根黄糖就变成一堆莹白色的细须了，真的好像龙的胡须，接着抽出一撮来再包上一些砂糖、花生、芝麻和椰丝等的馅料就做成了，不一会儿一盒即食松软，冰食酥脆的龙须糖就大功告成了。一口一个吃起来十分松软，记起了童年的点点滴滴。