大寨长脚荷花

大寨长脚荷花，贵州省安顺市镇宁县特产。
　“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。每年夏秋时节，镇宁自治县双龙山街道大寨村长脚组，千亩荷花争相开放，美不胜收，前来观赏荷花的游客络绎不绝。
　　来自镇宁的王先生是一名摄影爱好者，他告诉笔者，每个周末，他都会约上几个爱好摄影的朋友到大寨来观赏荷花，拍摄荷花。“大寨距离县城不远，荷花开放景色很漂亮，利用周末过来，不仅能够观赏美景，休闲娱乐，还能拍到美丽的荷花”，王先生说。
　　大寨村长脚组共有164户，804人，属典型的布依族聚居村寨，风光旖旎，布依族民族特色文化浓郁，且地处龙宫旅游线上、仅距龙宫风景区8公里，是开发乡村旅游、发展农家乐、休闲垂钓和民族风情旅游的理想之地。
　　大寨村副支书王文宣告诉笔者，每当荷花盛开和莲藕收获的季节，前来观赏和收购的游客络绎不绝。大寨村长脚组从2004年就开始探索农业发展新路，依据良好的气候和水源，选定发展莲藕种植，加上长脚寨气候适宜、昼夜温差小、水源方便，种出的莲藕又圆、又白、又大。
　农户真正从种植莲藕中得到了实惠，便自发不断扩大种植面积，种植面积已从当初4亩扩大到1100亩，于2014年年初，发动村民成立了“长脚生力种植农民专业合作社”，长脚组有132户620人加入合作社，解决了500多人的就业问题。王文宣告诉笔者，今年从8月份开始，荷花还未完全凋谢的时候，已经有莲藕成熟了，预计每亩产量约3500斤至4000斤，它生长周期长可达6个月，到明年清明节前还能采摘。
　　长脚组依托区位优势，以乡村旅游为出发点，发展观赏藕与食用藕相结合的种植模式，使游客既能观赏荷花，又能在村里吃到原汁原味的莲藕，莲藕种植已成为当地村民增收致富的主要支柱产业，大寨村也响负着“瀑乡荷都”、“千亩荷塘”的盛名。