火花冰脆李

火花冰脆李，贵州省安顺市紫云县特产。
火花冰脆李，产于紫云苗族布依族自治县火花乡，色泽金黄，玲珑剔透。它内腹空心，核肉分离，皮薄肉脆，芳香、多汁、清爽甘甜。
紫云苗族布依族自治县火花乡地处低热河谷地带，最高海拔850米，最低海拔650米，年均温度17.9℃，年日照1400小时，年降雨量1300毫米左右，全年无霜期320天以上。火花属低山河谷，岩溶不甚发育，地面切割较深，形成狭谷长带，狭谷从纳容至洗鸭河地段长30余公里，平均宽1.3公里，统称“火花槽子”，素有“天然温室”之美称。该种气候下，出产的李子质量好，颜色鲜艳,其中火花冰脆李以其色泽金黄、皮薄肉脆、清爽甘甜的纯正口味在省内外市场享有很高声誉。
火花冰脆李粒粒饱满圆润，色泽金黄，玲珑剔透。它内腹空心，核肉分离，皮薄肉脆，芳香、多汁、清爽甘甜。它营养丰富，极有利于人体健康，是夏季清暑解凉的上上佳品，深受省内外广大消费者的喜爱。