督亢面
督亢面，河北省保定市涿州市特产。
督亢面的外形酷似“猫耳面”，是涿州历史名吃。西何各庄就是著名的涿州八景之一“督亢秋城”所在地，传说荆轲刺秦前就是在此地吃了督亢面，上了香，才奔赴易县的。这才有了“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”的千古名句。民间流传“荆轲吃了督亢面，拿图带宝剑，上完香火去易县”。
督亢面，河北省保定市涿州市特产。
督亢面的外形酷似“猫耳面”，是涿州历史名吃。西何各庄就是著名的涿州八景之一“督亢秋城”所在地，传说荆轲刺秦前就是在此地吃了督亢面，上了香，才奔赴易县的。这才有了“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”的千古名句。民间流传“荆轲吃了督亢面，拿图带宝剑，上完香火去易县”。
