涿州贡米

涿州贡米，河北省保定市特产。
涿州贡米（又称涿州御米）早在乾隆年间便以其优良的品质名扬天下。据史料记载，乾隆年间宫廷选用涿州“稻地八村”大米为膳米，故有“贡米”之称。涿州贡米（又称涿州御米）早在乾隆年间便以其优良的品质名扬天下。据史料记载，乾隆年间宫廷选用涿州“稻地八村”大米为膳米，故有“贡米”之称。
经微波、磁化、静电吸附、抛光等多道工序加工而成的涿州贡米晶莹剔透，色香味美，具有香、甜、软、滑、粘等特点，无须淘洗，直接下锅蒸煮，确保了营养的不流失，为家庭必备、馈赠亲友的营养佳品。
无公害涿州贡米食品生产符合现代农业和食品工业发展的方向，符合我国产业政策。无污染食品生产能较好地协调经济发展与环境保护和食物安全、人体健康之间的关系。涿州贡米于2003年经河北省水环境监测实验中心对项目区环境质量现状进行评价。其结论为：涿州市百尺竿乡贡米生产基地土壤和水质均为优质土壤和水质。涿州市百尺竿乡（西冯村、大泉庄村、夹河村、西豆庄村、大邵村、小邵村、百尺竿村、胡洞口村）稻地八村涿州贡米生产基地土壤、水质均未受过污染，符合中华人民共和国农业行业标准《无公害食品 蔬菜产地环境条件》（NY5010-2002）的要求。