三河热冷面,河北省廊坊市三河市特产。 土生土长的三河人对这个必须熟悉,这就是另身在外地的三河人,魂牵梦绕的一款三河特色美食:大冷面!三河人和“热”冷面有着二十余载的爱恨纠缠,像小编这样年纪的人,自打记事起,就知道有一种早餐叫冷面,很奇怪的是,随着这一代人慢慢长大,吃到一种碗里都是冰碴,有苹果,还有半个鸡蛋的冷面,味道又酸又甜又辣,觉得味道怪的很。
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