“松月”牌白糖豆腐乳,河南省商丘市睢阳区特产。 白糖豆腐乳系大有丰酱园名、优、特拳头产品之一。色泽金黄微赤,表里如一,块型整齐,咸甜适口,质优细腻,味道鲜美,具有浓郁的酱脂香。1982年至今,荣获商业部、河南省优质产品三连冠;此工艺研究成果获省科技进步三等奖。不少厂家及科研单位不断来电来函要求技术转让。产品畅销苏、鲁、豫、皖、北京、天津、东北等十多个省地市场。白糖豆腐乳以优质黄豆为原料,采用酱曲醅制工艺制工艺制作而成,在中国各种豆腐乳中属独类(酱香型)产品。
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