鸡皮果
时间:2017-01-04 点击:2105次
鸡皮果,广西崇左市大新县特产。
“鸡皮果”又称“山黄皮”,属芸香科植物,是亚热带常绿小乔木果树,我国各地栽培很少,广西只有崇左市部分县市有栽培。其果型犹如珍珠,其熟透的果皮色和经络宛如煮熟的鸡皮,故名鸡皮果。
山黄皮俗称“鸡皮果”,因果实成熟时似鸡皮而得名,属芸香科植物,主要分布在南宁地区的西南边陲少数民族聚居的石山地区,少量分布在百色地区右江河谷地带,是一种野生的常绿水乔木或大灌木。[1]
其果实成穗,果开圆形,指头般大,幼果青绿色,成熟时果色橙黄透亮,味香,甘甜带酸,食后醇香久长。
近二十年来,由于市场需求大,销路好,山黄皮已变为人工栽培种植,嫁接生树高有3—4米,实在的树高一般5—8米,最高达20—25米,最高株产果可达60公斤,一般有20—30公斤。
以龙州、宁明、崇左、凭祥、大新、天等、扶绥等县(市)分布最多,隆安、马山、横县等县也有分布。