星子白菊花

星子白菊花，广东省清远市连州市特产。
连州星子一带盛产白菊花，而星子镇种植最多的应是大角坪。价钱好时每家每户都可以收获十几担。早几年，价格贱，很少人愿意种植，这几年价格有回升，种植面积又大了。
白菊花的花序扁球形、不规则球形或稍压扁，直径多1.5～4cm。总苞由3～4层苞片组成，外围为数层舌状花，类白色或黄色，中央为管状花。气清香，味甘、微苦。
白菊花贱种贱生，春天栽种，秋天开花。摘取花头后，上笼蒸3-5分钟后取出晒干，即可。体轻，质柔润，干时松脆。
白菊花性辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。功效疏散风热，平肝明目，清热解毒。用于风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，共奏疏风清肝明目之效；清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒。电脑一族常饮野菊花茶，对治疗眼睛疲劳，恢复视力有很好的疗效，但这并不是适合每一个人。