仙门城束沙
仙门城束沙，广东省汕头市潮南区特产美食。
清同治年间（1862～1874），仙门城人赵嘉合用炒熟的花生米拌上煮炼成甘的白糖，摇簸制成颗粒状糖果—束沙，自此出名。仙门城束沙所用的花生仁，经精选，净除霉变“臭仁”和小粒，使制成品颗粒均匀、品质优良。其特点是质地松脆，束沙外表糖衣落地即碎，而花生仁完好，味道香甜可口，为小食或喝工夫茶佐料，也是人们年节送礼佳品。
仙门城束沙，广东省汕头市潮南区特产美食。
清同治年间（1862～1874），仙门城人赵嘉合用炒熟的花生米拌上煮炼成甘的白糖，摇簸制成颗粒状糖果—束沙，自此出名。仙门城束沙所用的花生仁，经精选，净除霉变“臭仁”和小粒，使制成品颗粒均匀、品质优良。其特点是质地松脆，束沙外表糖衣落地即碎，而花生仁完好，味道香甜可口，为小食或喝工夫茶佐料，也是人们年节送礼佳品。
