青皮冬瓜

青皮冬瓜，广西梧州市长洲区特产。
青皮冬瓜是一种冬瓜品种，50年代初浙江省杭州市郊菜农从广东省引入。
植株生长势强，分枝中等。叶心脏形，有5～7裂，深绿色，有粗糙茸毛。以主蔓结瓜为主，主蔓第15～20节着生第一朵雌花，以后每隔5～8节再生雌花。瓜圆筒形，老、嫩均可食用，瓜顶钝圆，商品瓜长55厘米，横径28厘米，横切面近圆形，瓜肉厚5～6厘米，肉白色，单瓜重5～10千克，最大可达20千克，嫩瓜青绿色，有白斑和细毛。种子椭圆形，淡黄色，千粒重75克。肉质致密，含水分高，味清淡。老瓜耐贮运，品质好，宜熟食，干制、糖渍也可。晚熟，不耐涝，抗病性强，在高温强光下易得日灼病。亩产4000～5000千克。