公坡意粑,海南省文昌市特产。 公坡位于文昌中北部,明朝两公邢宥和邱浚互访常在此市坡歇息得名。公坡意粑首屈一指,用米浆做好的生粑裹上椰丝、花生、冬瓜糖、芝麻等各种馅料,然后放入椰叶编制的圆柱形小“笼”里蒸熟,甜糯滑口,大口咬下去馅香四溢。
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