刘美烧鸡,河北省唐山市乐亭县特产。 刘美烧鸡选料为家常鸡,肉质优良,富含蛋白质及多种微量元素,无药物残留,食用价值高,其中白质含量高达22%,18种氨基酸种类齐全,同时含有vitA、vitEj及水溶性vitB1、vitB2和vitB5。
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