荔浦花菇

花菇是菌中之星。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件，人为改变香菇的正常生长发育，使菌盖形 详细

荔浦芋头条

芋头条是以芋头为主料，配以油、盐、胡椒粉、葱花和熟芝麻等等加工而成的一道美食。营养丰富，便于保存。1．芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2．其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能， 详细

荔浦扣肉

荔浦扣肉是一道色香味俱全的汉族名菜。此菜色泽金黄,芋片肉片松软爽口,油而不腻，浓香四溢。具有清热祛火、滋润肤色功能。桂林特色名菜，以正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳为主要材料，烹饪以蒸菜为主，咸甜口味。传统宴席名菜,采用正宗桂林荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料。将带皮五花肉和切块荔浦芋分过油 详细

马岭香瓜

荔浦县马岭镇广袤的田野上，一批又一批多年来饱尝香瓜种植甜头的瓜农下忙于采收今年来的第一批早造香瓜。色泽光亮、耐运输、味道香甜的早造香瓜正被慕名而来的瓜果商贩整车整车的调运南宁、广东、海南、上海等大市场。正如该镇不忧屯李荣华、李福明等村民所言，一造香瓜胜产三年谷，种瓜得瓜，种植不忧，销售不忧，生活不忧 详细

龙怀高山生姜

据龙怀乡农业服务站的一位负责人介绍，目前，全乡已种植生姜5000多亩。由于土壤和气候条件适宜，该乡种出的生姜以色泽鲜红、口味微辣、块茎肥嫩的特点备受客商们的青睐，鲜姜远销广东、浙江、福建等地市场。每年8月份鲜姜一上市，居于全乡中心位置的新安村，就被前来收购生姜的近十辆大卡车和几十辆装满生姜的农用车、摩托 详细

荔浦兰花

享有中国兰蕙之乡美誉的荔浦县双江镇打造了观赏兰与食用兰相结合的兰花经营模式，兰花从厅堂走向百姓餐桌，促进农民增产增收，走出了一条集农业综合开发、文化旅游为一体的农业产业结构发展特色之路。据了解，近几年来，荔浦县双江镇农民以市场为导向，利用当地独特的自然环境，大胆开发该镇盛名200多年历史的兰花产业，专 详细

荔浦木制衣架

衣架,是每家每户都日常用到的日用品.今天给大家介绍一下木制衣架生产基地,广西桂林荔浦县.荔浦县位于桂林南部,大家可能知道荔浦芋头很有名,还有可能游览荔江湾/丰鱼岩/银子岩等风景区.其实荔浦县还有一张名片,那就是衣架,名气最大的就是木衣架,当然这里也生产塑料衣架/铁衣架等,不过这些普通衣架全国各地都有生产,而木衣架 详细

修仁禾笋

禾笋书名：茭白，又名：（茭瓜、茭菜、出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭耳菜、高笋、高瓜、篙芭。），是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白（或分为一熟茭和两熟茭），双季茭白（两熟茭）产量较高，品质也好。世界上把茭白作为蔬菜栽培的，只有中国和越南，（三好即茭白、春 详细

荔浦马蹄

马蹄，又称荸荠。中国马蹄之乡——青山，桂林市荔浦县青山镇马蹄久负盛名，它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生 详细

荔浦沙糖桔

沙糖桔，又名：十月桔。原产郁南县、怀集、广宁、四会一带。最初产自四会市黄田镇沙糖村，因而得名沙糖橘。主要产地有：荔浦（荔浦修仁镇），蒙山、金秀、象州、平乐、昭平、平南、（多数为荔浦人租地），怀集，广宁，四会。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，果壁薄，易剥离。沙糖桔尤以四会黄田镇 详细

蛤蚧炖全鸡

蛤蚧炖全鸡为桂林榕湖饭店特级厨师秦永焰创新名菜。1988年5月全国第二次烹饪大赛中荣获金牌。采用一号三黄仔鸡，一对蛤蚧，配上桂元肉和作料，几片火煺点缀其间，然后用沙纸贴盖瓷钵口缝，上笼旺火炖2小时即成。具有醇香浓郁、润肺止咳、壮阳补肾功能。用料三黄鸡1只蛤蚧适量胡椒粉适量葱适量姜适量芝麻油适量高汤适量做法1 详细

千家峒野韭菜

灌阳千家峒——位于桂林市灌阳县苏东村，距离桂林市150公里。千家峒最高峰韭菜岭因岭上生长有野韭菜而得名，在丰水季节，野韭菜在岭上满山偏野如地毯般铺开，甚为壮观。这里的野韭菜短肥短肥，绿得发青，在山顶随便一个角落，摘一把野韭菜就是一道纯天然的好菜。 详细

禾花乌鲤鱼

禾花乌鲤鱼全身乌渴，色彩鲜亮，有主刺无细刺，肉质细嫩鲜美，因常吃稻田里的禾花体壮肉肥而得名，清朝被选为贡品而家喻户晓。是鲤鱼更新换代的一个优良品种。 详细

灌阳雪萝卜

萝卜有两种，一种是红色的，一种是白色的。但灌阳的雪萝卜，皮是红的，心是白的，是灌阳著名的土特产之一。那么，为什么灌阳的雪萝卜皮红心白呢，这里头就有一段传奇了。话说灌阳古时候有一户唐姓人家，因种红薯运不进城卖，就第一个改种萝卜了，人称萝卜唐。眼看到了快收获的季节，可是不知怎的，地里的萝卜一天天减少，萝 详细

灌阳雪梨

灌阳是广西最大的雪梨生产基地，全县种植雪梨面积3万多亩，250多万株，年产量达3万多吨，远销粤港澳地区。其果大质优、外形美观、果皮薄、肉质细嫩、汁多风味浓、香甜可口、清脆化渣、果心小、可食率高，因其果肉雪白细嫩而得名。 详细

灌阳红薯粉

红薯粉是一种广西，陕西，湖南，福建，四川，贵州等地的汉族特色小吃。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。由红薯加工制成，是广西，陕西，湖南，四川的一种特色食物，以广西桂林灌阳县所产最佳。红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，炖（安岳炖粉）吃法 详细

洞井西红柿

西红柿种植是20世纪90年代中期以来作为扶贫开发项目发展起来的产业，洞井山区海拔较高，光照充足，昼夜温差较大，所产的反季节西红柿皮滑、个大、色泽鲜艳、肉质好、耐储存，在市场上颇受青睐，远销广州、深圳等大、中城市，成为当地农民家庭收入的一项重要来源。 详细

灌阳木薯粉丝

灌阳木薯粉丝制作历史悠久，口感好、爽滑耐煮，在桂北素负盛名。洞井瑶族乡即是灌阳木薯粉丝的主要原料产地之一。洞井瑶族乡即是灌阳木薯粉丝的主要原料产地之一。 详细

灌阳长枣

品种来源：主产于广西灌阳。为当地古老主栽品种，数量占当地枣树的98%～99%。果实性状：果实较大，长圆柱形，果尖多向一侧歪斜。平均果重14.3克，最大果重20.5克，大小比较整齐。灌阳长枣品种来源：主产于广西灌阳。为当地古老主栽品种，数量占当地枣树的98%～99%。果实性状：果实较大，长圆柱形，果尖多向一侧歪斜。平均果 详细

红枣糯米酒

红枣糯米酒是灌阳县著名的传统食品，它属黄酒类甜酒，是以糯米、红枣为主要原料精心酿制而成的。自古以来，灌阳县就盛产红枣，据有关资料记载，早在西汉汉文帝十二年（公元前168年）前，灌阳县就出产红枣，历代编写出版的《灌阳县志》均说灌阳特产红枣，民国三十三年编的《广西年鉴》也将灌阳红枣列为广西特产之一。灌阳红 详细