蜂巢芋角
蜂巢芋角，广西梧州市蒙山县特产。
蜂巢芋角，菜肴名，有两种常见做法，芋头为主料。
1.芋头洗净切片，与澄面一同上锅蒸30分钟，入搅拌机打成泥（或用勺压成泥），加入猪油、盐、糖调味。
2.炒锅上火放油烧热，冬菇、鸡肉、海米洗净切丁，入锅炒制成馅。
3.用3包住2搓成椭圆形，入180℃油炸2分钟，芋头自然膨发成蜂巢状即可。
蜂巢芋角，广西梧州市蒙山县特产。
蜂巢芋角，菜肴名，有两种常见做法，芋头为主料。
1.芋头洗净切片，与澄面一同上锅蒸30分钟，入搅拌机打成泥（或用勺压成泥），加入猪油、盐、糖调味。
2.炒锅上火放油烧热，冬菇、鸡肉、海米洗净切丁，入锅炒制成馅。
3.用3包住2搓成椭圆形，入180℃油炸2分钟，芋头自然膨发成蜂巢状即可。
