遵义董酒
遵义董酒，贵州省遵义市红花岗区特产。
董酒采用优质高粱为原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”。
董酒有别于酱、浓、清、米香型酒，因舒适药香和爽口微酸而别具一格，根据国家评委意见，2008年8月25日董酒开创董香型白酒地方标准，列为“董香型”白酒的代表。
遵义董酒，贵州省遵义市红花岗区特产。
董酒采用优质高粱为原料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为“两小，两大，双醅串蒸”。
董酒有别于酱、浓、清、米香型酒，因舒适药香和爽口微酸而别具一格，根据国家评委意见，2008年8月25日董酒开创董香型白酒地方标准，列为“董香型”白酒的代表。
