泥塑牛，贵州省遵义市余庆市特产。 余庆县白泥镇民间泥塑艺人黄泽富，是“秦兵马俑”复制第一人，以擅长塑“水牛”著称。所见生活中的事物，随意塑来，形态逼真，无所不像。凡出国茅台酒盒内均配有泥塑“小水牛”一头，以表吉祥。
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