南和金米,河北省邢台市任县特产。 南和金米即俗称的小米,粒紧密、色金黄,故称“金米”。据《南和文史概览》记载:唐朝名相宋璟是南和人,曾把家乡小米带进皇宫献给武则天享用,女皇觉着出奇好吃,就封南和小米为“金米”,南和金米成为贡品。现代南和金米不施农药、化肥,是国家认证的A级绿色食品,米软、粘、香。
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