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周陂鹅肉
时间:2016-10-10
点击:663次
鹅肉
周陂鹅肉,广东省韶关市翁源县特产美食。
周陂鹅肉:又名“外婆菜”。制作方法:先把剖净鹅肉煮熟后沥干水,斩成若干块,用生盐炒三至五次,热过后放入生油、蒜、姜或芹菜煎香再放鹅肉炒或焖。特色:味美香甜、滋补。
信息来源:翁源县旅游局
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